خانه / بایگانی برچسب: کانال اشپزی خونگی

بایگانی برچسب: کانال اشپزی خونگی

طرز تهیه کدو پلا مجلسی

کدو پلو

مواد لازم برای تهیه کدو پلا مجلسی : پیاز      یک عدد مرغ     یک چهارم مرغ برنج    ۴ پیمانه سیر    دو حبه کدو نگینی خرد شده یک کاسه آبگوشتی ادویه دارچین و زیره و نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کدو ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه حلیم بادمجان

حلیم بادمجان

مواد لازم برای تهیه حلیم بادمجان : بادمجان شش عدد متوسط عدس یک کاسه ماست خوری پیاز دوعدد نعناع دو قاشق غذاخوری کشک یک فنجان گوشت یک کاسه ماست خوری زعفران  به مقدار لازم روغن یک فنجان نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه حلیم بادمجان : بادمجان ها ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک شربتی با هل و گلاب

کیک شربتی با هل و گلاب

مواد لازم برای تهیه کیک شربتی با هل و گلاب : آرد سفید ۲ لیوان (من یک و نیم لیوان آرد ریختم و نصف لیوان گردو و بادام پودر شده) شکر  ۱ لیوان ماست  ۱ لیوان روغن جامد یا کره  ۱ لیوان تخم مرغ  ۴ عدد هل  ۱ قاشق چای ...

ادامه نوشته »

چگونه خوراک مرغ پرتقالی درست کنیم

مرغ پرتقالی

دستورالعمل تهیه مرغ پرتقالی : سینه مرغ را ورقه ای می بریم، پیاز درشتی را نگینی خرد و سرخ می کنیم . مرغ ها را همراه پیاز کاملا دو طرف اش را سرخ می کنیم . سپس نمک ، زرد چوبه ، فلفل و کمی سماق می ریزیم . یک ...

ادامه نوشته »

تزئین کیک تولد با چیز کیک

کیک تولد

کیک را درست کنید و متظر بمانید تا کاملا خنک شود . بعد طبق دستور العمل زیر مواد رویه را آماده کنید. ۳۰۰ گرم خامه قنادی کاملا شل شده ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای مارک کاله یا ماسکارپونه وانیل کمی شکر حدود ۱۵۰ گرم پودر ژلاتین دو قاشق سوپ خوری ...

ادامه نوشته »

دستور العمل پخت کیک با شیره خرما

کیک با شیره خرما

مواد لازم برای تهیه کیک با شیره خرما : تخم مرغ          دو عدد شکر              نصف پیمانه آرد                یک پیمانه بکینگ پودر      یک قاشق مربا خوری شیره خرما      یک سوم پیمانه کره                دو قاشق غذاخوری

ادامه نوشته »

چگونه کلوچه خانگی بپزیم

کلوچه

برای پخت کلوچه ابتدا یک لیوان شیر یا آب ولرم (البته شیر خوشمزه تر می شود ) و  ۱٫۵ قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه می ریزیم و ده دقیقه متظر می مانیم. در این فاصله یک تخم مرغ ، ۸ قاشق غذاخوری شکر (یا کمتر درصورت تمایل …) ،یک قاشق ...

ادامه نوشته »