خانه / بایگانی برچسب: آشپزی خونگی

بایگانی برچسب: آشپزی خونگی

طرز تهیه کدو پلا مجلسی

کدو پلو

مواد لازم برای تهیه کدو پلا مجلسی : پیاز      یک عدد مرغ     یک چهارم مرغ برنج    ۴ پیمانه سیر    دو حبه کدو نگینی خرد شده یک کاسه آبگوشتی ادویه دارچین و زیره و نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کدو ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه حلیم بادمجان

حلیم بادمجان

مواد لازم برای تهیه حلیم بادمجان : بادمجان شش عدد متوسط عدس یک کاسه ماست خوری پیاز دوعدد نعناع دو قاشق غذاخوری کشک یک فنجان گوشت یک کاسه ماست خوری زعفران  به مقدار لازم روغن یک فنجان نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه حلیم بادمجان : بادمجان ها ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک شربتی با هل و گلاب

کیک شربتی با هل و گلاب

مواد لازم برای تهیه کیک شربتی با هل و گلاب : آرد سفید ۲ لیوان (من یک و نیم لیوان آرد ریختم و نصف لیوان گردو و بادام پودر شده) شکر  ۱ لیوان ماست  ۱ لیوان روغن جامد یا کره  ۱ لیوان تخم مرغ  ۴ عدد هل  ۱ قاشق چای ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورشت غوره و اناردون

خورشت غوره و اناردون

مواد لازم برای تهیه خورشت غوره و اناردون : گوشت مرغ یا هر گوشت محلی اناردون نصف پیمانه غوره نصف پیمانه لبو یک عدد کوچک پیاز یک عدد سیر دو حبه شکر برای چاشنی غذا به مقدار لازم نمک و زردچوبه و فلفل

ادامه نوشته »

چگونه خوراک مرغ پرتقالی درست کنیم

مرغ پرتقالی

دستورالعمل تهیه مرغ پرتقالی : سینه مرغ را ورقه ای می بریم، پیاز درشتی را نگینی خرد و سرخ می کنیم . مرغ ها را همراه پیاز کاملا دو طرف اش را سرخ می کنیم . سپس نمک ، زرد چوبه ، فلفل و کمی سماق می ریزیم . یک ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کرم کاستارد در منزل

کرم کاستارد

مواد لازم برای تهیه کرم کاستارد : شیر                یک و یک دوم پیمانه خامه               یک دوم پیمانه شکر               یک سوم پیمانه وانیل               یک دوم قاشق چای خوری زرده تخم مرغ    ۴ عدد ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کلوچه کوکی در منزل

کلوچه کوکی

مواد لازم برای کلوچه کوکی: آرد               ۲پیمانه شکر            ۱پیمانه بکینگ پودر     ۲ قاشق مربا خوری خامه            ۱پیمانه تخم مرغ        ۲عدد کره              ۱۵۰گرم کاکائو           به اندازه دلخواه دستورالعمل : آرد، بکینگ پودر و شکر را با هم مخلوط می کنیم سپس کره ی سرد را به تکه های کوچک تقسیم کرده ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه دسر توت فرنگی

دسر توت فرنگی

دسر توت فرنگی : یک پیمانه توت فرنگی دوپیمانه شیر نصف پیمانه نشاسته یک پیمانه شکر ۲ لیوان آب یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین توت فرنگی رو با شیر مولینکس کنید و نشاسته رو با آب حل کنید و از صافی رد کنید و شکر و شیرتوت فرنگی رو به ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سوهان کنجدی | کانال آشپزی خونگی

سوهان کنجدی

سوهان کنجدی شکر ۳/۴ لیوان عسل ۱/۴ لیوان کنجد ۱ لیوان کره ۲ قاشق چایخوری آب ۱/۲ لیوان جوش شیرین ۱/۴ قاشق چایخوری اسانس وانیل چند قطره آبلیمو ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه : شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و هم ...

ادامه نوشته »