خانه / آشپزی / آشپزی خارجی

آشپزی خارجی

طرز تهیه کیک شربتی با هل و گلاب

کیک شربتی با هل و گلاب

مواد لازم برای تهیه کیک شربتی با هل و گلاب : آرد سفید ۲ لیوان (من یک و نیم لیوان آرد ریختم و نصف لیوان گردو و بادام پودر شده) شکر  ۱ لیوان ماست  ۱ لیوان روغن جامد یا کره  ۱ لیوان تخم مرغ  ۴ عدد هل  ۱ قاشق چای ...

ادامه نوشته »

رول لازانیا با سس بشامل

لازانیا

مواد لازم برای تهیه رول لازانیا با سس بشامل : لازانیا یک بسته مرغ ریش شده یا گوشت چرخ شده پوره گوجه فرنگی سه عدد نخودسبز نصف قوطی فلفل دلمه خرد شده یک عدد هویچ نگینی خرد شده یک عدد پیاز خرد شده یک عدد پنیرپیتزا رنده کمی ادویه پیتزا ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورشت غوره و اناردون

خورشت غوره و اناردون

مواد لازم برای تهیه خورشت غوره و اناردون : گوشت مرغ یا هر گوشت محلی اناردون نصف پیمانه غوره نصف پیمانه لبو یک عدد کوچک پیاز یک عدد سیر دو حبه شکر برای چاشنی غذا به مقدار لازم نمک و زردچوبه و فلفل

ادامه نوشته »

چگونه خوراک مرغ پرتقالی درست کنیم

مرغ پرتقالی

دستورالعمل تهیه مرغ پرتقالی : سینه مرغ را ورقه ای می بریم، پیاز درشتی را نگینی خرد و سرخ می کنیم . مرغ ها را همراه پیاز کاملا دو طرف اش را سرخ می کنیم . سپس نمک ، زرد چوبه ، فلفل و کمی سماق می ریزیم . یک ...

ادامه نوشته »

تزئین کیک تولد با چیز کیک

کیک تولد

کیک را درست کنید و متظر بمانید تا کاملا خنک شود . بعد طبق دستور العمل زیر مواد رویه را آماده کنید. ۳۰۰ گرم خامه قنادی کاملا شل شده ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای مارک کاله یا ماسکارپونه وانیل کمی شکر حدود ۱۵۰ گرم پودر ژلاتین دو قاشق سوپ خوری ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی رولت

رولت

دستورالعمل تهیه رولت : ۷۵ گرم پودر قند را با ۵ عدد سفیده تخم مرغ هم می زنیم تا سفید شود . خیلی سریع قسمت زرده تخم مرغ ها را با ۵۰ گرم پودر قند و وانیل هم زده تا به رنگ کرم تغییر یابد. حال سفیده را به زرده ...

ادامه نوشته »