خانه / شهرستان بابل

شهرستان بابل

طرز تهیه ورقه بادمجان غذای شمالی خوشمزه

ورقه بادمجان

مواد لازم برای تهیه ورقه بادمجان : ورقه بادمجان یک غذای شمالی است .بسیار خوشمزه و در عین سادگی هنگام درست کردن بوی مطبوع و اشتها برانگیزی داشته که حتما خوش تان خواهد آمد.

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورش بادمجان مسما با سبزی مخصوص شمالی

بادمجان مسما با سبزی مخصوص شمالی

مواد لازم برای تهیه خورش بادمجان مسما با سبزی مخصوص شمالی : بادمجان ۴ عدد متوسط گوجه ۳ عدد سبزی مخصوص شمالی که برای مرغ ترش استفاده میشود ۱۰۰گرم گردو و کنجد هر کدوم یک قاشق غذاخوری غوره یک سوم فنجان رب انار یک قاشق غذاخوری پیاز رنده شده یک ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورشت طلا کوله

خورشت طلا کوله

مواد لازم برای تهیه خورش طلا کوله : گوشت مرغ     یک کیلو نیم گردو             ۳۰۰ گرم تره              ۱۰۰ گرم نعناع            ۱۰۰گرم گشنیز          ۱۰۰گرم جعفری         ۱۰۰گرم آبغوره         ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی اسکار شیرینی مخصوص مازندران

اسکار شیرینی مخصوص مازندران

مواد لازم برای تهیه شیرینی اسکار شیرینی مخصوص مازندران : پودر قند نصف پیمانه کره به دمای محیط رسیده نصف پیمانه زرده تخم مرغ دوعدد سفیده تخم مرغ یک عدد آرد ۲ پیمانه الک کرده هل یک چهارم قاشق چای خوری گردو خرد شده و تخم آفتابگردان و کنجد هر ...

ادامه نوشته »

دلتنگی بدسگال

IMG_20150113_165903

هوایِ بارانیِ چشمانِ فصلِ سرما ؛ ویرانیِ دست و پا زدنی بس تصوّرِ کج فهمی ها، که کِی از این تخیّلِ محضِ “نگران” بیرون می آیی؟ کمی با زبانِ من سخن بگویی؟ کهنه یِ جسمِ افسون شده یِ روحِ من؛ دست تکان می داد، رویایِ “تو” در خشکِ نزدیکِ ستاره ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کدو پلا مجلسی

کدو پلو

مواد لازم برای تهیه کدو پلا مجلسی : پیاز      یک عدد مرغ     یک چهارم مرغ برنج    ۴ پیمانه سیر    دو حبه کدو نگینی خرد شده یک کاسه آبگوشتی ادویه دارچین و زیره و نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کدو ...

ادامه نوشته »