خانه / آشپزی / طرز تهیه خورشت طلا کوله

طرز تهیه خورشت طلا کوله

مواد لازم برای تهیه خورش طلا کوله :

گوشت مرغ     یک کیلو نیم
گردو             ۳۰۰ گرم
تره              ۱۰۰ گرم
نعناع            ۱۰۰گرم

گشنیز          ۱۰۰گرم
جعفری         ۱۰۰گرم
آبغوره            یک فنجان
پیاز داغ عسلی   ۴ قاشق غذاخوری
روغن            ۴ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل     مقدار لازم

طرز تهیه :
مرغ یا گوشت فرقی ندارد برای این عذا استفاده می شود .اگر این غذا با مرغ پخته شود به زبان محلی به اون طلا کوله غورابه می گویند .
ابتدا مرغ یا گوشت را با پیاز سرخ شده و با دو الی سه لیوان آب می گذاریم با حرارت ملایم بپزد . سپس سبزی خرد شده را در روغن کمی سرخ می کنیم و داخل گوشت یا مرغ می ریزیم و سپس گردو چرخ شده به همراه نمک و فلفل و آبغوره به خورشت اضافه می کنیم .
اگر دوست دارید خورشت زودتر جا بیافتد یک قاشق آرد برنج را در آب حل کنید و به خورشت خود اضافه کنید . این خورش برای ۴ الی ۶ نفر کافی می باشد .

برای پیوستن به کانال تلگرام آشپزی خونگی اینجا کلیک کنید.

خورشت طلا کوله

 

یک دیدگاه

  1. جهت خرید زمین ویلا در شمال گیلان لاهیجان سیاهکل دیلمان به وبسایت زیر مراجعه فرمایید http://amlak-ariyansiahkal.ir

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.